Rohvegane Tipps und Rezepte für eine erfolgreiche Ernährungsänderung
“ Wenn du dich für eine rohvegane Ernährung interessierst, bist du hier genau richtig! Wir haben einige nützliche Rohkost-Rezepte und Tipps zusammengestellt, um dir den Einstieg in diese gesunde Lebensweise zu erleichtern.
Roh-vegane Snacks sind eine großartige Möglichkeit, dein Energielevel hoch zu halten und dich den ganzen Tag über gesund zu ernähren. Egal, ob du einen schnellen Muntermacher brauchst oder etwas, das dich durch die langen Arbeitsstunden bringt, wir haben einige leckere Rezepte, die deine Geschmacksknospen glücklich machen werden, für dich zusammengestellt.
Alle diese Rezepte werden mit rohen Zutaten zubereitet so kannst du sicher sein, dass dein Snack alle Nährstoffe enthält, die deinem Körper das Bestmögliche geben.
In diesem Beitrag findest du 10 einfache rohvegane Tipps und Rezepte für Anfänger – von Smoothies über Salate bis hin zu leckeren Desserts ist alles dabei. Wenn du noch unsicher bist, wie man eine ausgewogene rohvegane Ernährung aufrechterhalten kann, solltest du unbedingt unserem Blog folgen und weitere interessante, hilfreiche Artikel lesen.
Dort erfährst Du alles Wissenswerte darüber. Aber nicht nur das: Eine rohvegane Ernährungsweise hat auch zahlreiche Vorteile für die Gesundheit – mehr dazu in einem weiteren Beitrag unserer Serie. Doch was tun wenn der Hunger unterwegs kommt? Kein Problem! Unsere Snack-Ideen sind perfekt geeignet für unterwegs oder als schnelle Zwischenmahlzeit zwischendurch. Und falls Du immer noch Fragen hast oder Unterstützung benötigst bei der Umstellung deiner Essgewohnheiten auf Rohkost und veganes Essen gibt es ein Interview mit einem erfahrenen Experten zum Thema „roh-vegan“.
In unserem Blog erhältst Du wertvolle Tipps und Tricks zur erfolgreichen Umstellung auf die neue Lebensart! Wir hoffen sehr dass wir Dir helfen können und du einen Einblick in die Welt des Raw-Veganismus erhältst!
Ja, wir sind uns sicher, dass auch Du bald die vielen Vorteile dieser Ernährungsweise spüren wirst. Denn nicht nur führt sie zu mehr Energie und Vitalität im Alltag, sondern unterstützt auch eine nachhaltige Lebensweise und den Schutz unserer Umwelt. Also worauf wartest Du noch? Probier es aus und lass Dich von der Vielfalt an köstlichen Rohkost-Gerichten überraschen! Wir freuen uns darauf, Dich auf Deiner Reise in ein gesünderes Leben begleiten zu dürfen. Jetzt folgen endlich die Tipps und Rezepte.
Jetzt erhältst du eine Anzahl verschiedener rohveganen Snacks, die nicht nur nicht nur gesund sind, sondern auch praktisch für unterwegs. Hier sind 10 Rezepte, die schnell zubereitet werden können und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind. Wir wünschen viel Spaß beim Zubereiten und genießen!
Es gibt eine wunderbare Seite, die mittlerweile mehr als 1.500 Rezepte – ausführlich beschrieben, bebildert, zur Verfügung stellt und du erhältst sogar einen eigenen Mitgliederbereich. CreateRawVision bietet für wenig Geld einen sehr großen Schatz an wertvollen Rezepten, Ideen und Informationen über die vegane Ernährung in ihrer fast unendlichen Vielfalt.
Wir nutzen dieses Portal seit fast 1,5 Jahren und sind nach wie vor begeistert. Hier gibt es für alle Geschmäcker, Liebhaber einer gesunden, veganen (rohveganen) Küche allerlei. Eine wahre gesunde, leckere Geschmacksexplosion.
Los geht’s – Snacks für zwischendurch – natürlich rohvegan!
Rohkost-Rezept Nr. 1: Ein Avocado-Toast
- Eine halbe Avocado grob hacken und mit dem Saft von einer halben Zitrone mischen, um den Toast salzig & frisch zu machen. Auf 2 Toastscheiben verteilen oder direkt so essen. Optional kann man noch etwas Kresse oder Sesam hinzugeben und sofort genießen.
Rohkost-Rezept Nr. 2: Apfel-Mandel-Snack
- Zuerst 4 getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden
- mit 3 EL gehackten Mandeln in einer Schüssel mischen.
- Einen mittelgroßen Apfel waschen, entkernen und grob zerteilen.
- Die Apfelstücke ebenfalls zur Mischung hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Snack portionieren und direkt genießen. Guten Appetit!
Rohkost-Rezept Nr. 3: Müsli-Riegel
- 250 g selbst gemischtes Müsli mit Nüssen
- Trockenfrucht (getrocknete Erdbeeren etc.)
- Sesam-Sahne, Honig sowie einer Prise Salz
- zu einer Masse kneten
- bis alles gut miteinander vermengt ist.
- Aus der Masse Rollen formen
- flach drücken,
- mit gehackten Mandeln bestreuen – fertig sind die Riegel!
Rohkost-Rezept Nr. 4 Avocado-Fingerfood
- Erst die Avocado halbieren, entkernen
- und in kleine Würfel schneiden
- dann einen Blattsalat mixen und
- diesen auf einem Teller anrichten
- Die Avocadowürfel darauf verteilen
- Olivenöl, Salz und Pfeffer untermischen.
Rohkost-Rezept Nr. 5: Energiekugeln
- Mahlen Sie eine Tasse gemahlene Mandeln
- Cashewkerne und Walnüsse
- in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver
- Vermischen Sie dann dieses Pulver mit etwas Agavendicksaft
- Kokosöl und einigen Tropfen Vanilleextrakt
- Formen Sie die Mischung zu Kugeln und
- rollen Sie diese dann in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen.
Rohkost-Rezept Nr. 6: Riegel mit Nüssen und Datteln
- Zutaten:
- 1 Tasse gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
- 1 Tasse entkernte Datteln
- 1/2 Tasse Kokosraspeln
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Leinsamen
- Zubereitung: Die Nüsse in einem Mixer fein hacken. Die Datteln hinzufügen und weiter mixen, bis eine klebrige Masse entsteht. Kokosraspeln, Chiasamen und Leinsamen untermischen. Die Masse auf ein Backblech legen und zu einem flachen Riegel formen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen.
Rohkost-Rezept Nr. 7: Avocado-Hummus mit Gemüsesticks
- Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Gemüsesticks (z.B. Karotten, Paprika, Gurke)
- Zubereitung: Die Avocado halbieren
- den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen
- zusammen mit den abgetropften Kichererbsen
- dem Zitronensaft und
- den Knoblauchzehen in einem Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- den Avocado-Hummus mit Gemüsesticks servieren
Rohkost-Rezept Nr. 8: Karotten-Sesam-Röllchen
- Zutaten:
- 4 große Karotten
- 1/2 Tasse Sesamsamen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Zubereitung: Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden oder hobeln
- Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind
- Das Olivenöl in einer Schüssel mit etwas Salz vermischen
- Die Karottenstreifen darin wenden und
- anschließend in den gerösteten Sesamsamen rollen.
Rohkost-Rezept Nr. 9: Raw Cacao Brownie Bites
- Diese dekadenten kleinen Leckerbissen bestehen aus
- rohem Kakaopulver, Mandelbutter, Kokosnussöl
- Datteln und Walnüssen
- Einfach alle Zutaten mixen, und zu einem weichen Teig verarbeiten
- und dann zu kleinen Kugeln formen
- Einfach genießen!
Rohkost-Rezept Nr. 10: Zucchini-Pesto-Röllchen
- 1 große Zucchini
- 1 Tasse Basilikum
- 1/2 Tasse Cashewkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/2 Zitrone, Saft
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Für das Pesto alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Jeden Zucchinistreifen mit einem Löffel Pesto bestreichen und zu einem Röllchen formen. Die Röllchen sind perfekt als gesunder Snack oder als Vorspeise für Gäste.
Endlich! Pure Gaumenfreude geniessen mit diesen Rohkost-Rezepten
Rohkost kann unglaublich lecker und gesund sein. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Rohkost-Rezept Nr. 11: Avocado-Mango-Salat
Zutaten:
1 reife Mango
1 reife Avocado
1 rote Zwiebel
Frischer Koriander
Saft von 1 Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Mango, Avocado und rote Zwiebel würfeln. Alles in einer Schüssel mit frischem Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Geniessen Sie diesen erfrischenden Salat als Beilage oder Hauptgericht.
Rohkost-Rezept Nr. 12: Rohkost-Pizza
Zutaten:
2 große Zucchini
1 Tasse Cashewnüsse (eingeweicht)
1/2 Tasse Wasser
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gemüse Ihrer Wahl für den Belag (z.B. Tomaten, Paprika, Oliven)
Zubereitung:
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und als Pizzaboden verwenden. Cashewnüsse, Wasser, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer zu einer cremigen Soße verarbeiten. Die Soße auf den Zucchinischeiben verteilen und mit Ihrem Lieblingsgemüse belegen.
Rohkost-Rezept Nr. 13: Rote-Bete-Carpaccio
Zutaten:
2 große rote Beete
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Dill
Zubereitung:
Rote Beete dünn schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Mit frischem Dill garnieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Rohkost-Rezepte!
HIGHLIGHT! Diverse Rohkost-Torten – zum Selbermachen
Probier diese einfachen rohveganen Snacks aus und genieße die gesunden und leckeren Zutaten!