Fermentierte Lebensmittel: Ihre Kraft -Gesundheitliche Vorteile in der veganen Ernährung
Fermentierte Lebensmittel Definition und Herstellungsprozess Fermentierte Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die einem kontrollierten Fermentationsprozess unterzogen wurden, bei dem Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze verwendet werden. Dieser Prozess wandelt die organischen Verbindungen in den Lebensmitteln um …
