Ist Rohkost gesund und für viele Menschen geeignet?
Als ich zum ersten Mal von der Rohkost hörte, dachte ich sofort an Salate, Obst und Gemüse. Aber Rohkost ist viel mehr als das. Es ist eine Ernährungsweise, bei der Lebensmittel nicht erhitzt werden und somit ihre natürlichen Enzyme und Nährstoffe erhalten bleiben.